Añadeel pollo, la sal y la pimienta, el agua y cuece 40 minutos, 100ºC, velocidad 1. Cuando acabe el tiempo y con cuidado de no quemarte -si quieres puedes esperar unos minutos a que baje la temperatura o poner un trapito sobre la tapa y el cubilete- tritura 2 minutos en velocidad 5-10. Añade la nata y cocina 5 minutos, 90ºC,
11. 18-20 minutos. Quinoa. 1:1,25. 2-3 minutos. *Esta es la proporción de líquido a añadir, lo mido en vasos: Arroz: añado un vaso de agua por cada vaso de arroz (1:1), si añades más agua en la olla rápida
Resumenfácil de preparación. Hervir los huesos de jamón, el pollo y la ternera 1 minuto, retirar el agua y limpiar la olla. Volver a poner los huesos de jamón y la ternera en la olla, cubrir con agua, calentar y cuando hierva echar los garbanzos y cocer 1 hora tapado haciendo chup-chup, o media hora en una olla exprés.
Además las verduras que no faltan en un cocido madrileño son el repollo, la zanahoria y la patata. Cocido madrileño tradicional Para mí, el mejor cocido de Madrid es este de @CruzBlancaValle Otrogran truco sobre cómo cocer repollo consiste en hacerlo usando una olla rápida. Los beneficios de este procedimiento es que nos permiten ablandar la hortaliza en menos . 13 488 281 161 279 420 409 203

cocer repollo en olla rapida