Espolvoreamoscon perejil y horneamos 12minutos a 200 grados. Picar la cebolla y los dientes de ajo y calentarlos con una cucharada de aceite de oliva. Ahora,
Añadelos filetes de merluza a la cazuela y cocina por unos minutos por cada lado hasta que estén dorados. Vierte el vino blanco y el caldo de pescado en la cazuela. Condimenta con sal, pimienta y perejil al gusto. Tapa la cazuela y cocina a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos o hasta que el pescado esté cocido y tierno.
MerluzaAl Vino Blanco Con Salsa De Cebolla. Rehogar en una sartén con un chorro de aceite de oliva virgen extra. Sazonar con sal y pimienta. Pasado el tiempo verificamos que el punto de cocción sea el idóneo y ya poseemos nuestra merluza al vino blanco lista llevar a la mesa.
Preparación En una cazuela con un chorrito de aceite, dorar 1 diente de ajo laminado y 1 cebolla en juliana. Añadir 4 lomos de merluza salpimentados y enharinados, dar la vuelta y echar un puñado de gambas peladas y de mejillones cocidos y sin cáscara. Dar unas vueltas, espolvorear perejil y añadir un chorro de vino blanco.
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merluza con cebolla y vino blanco
